1.燃燒的必備條件：可燃物、助燃物、溫度，無焰燃燒還要求有未受抑制的鏈式反應。
2.火災、閃燃、陰燃、爆燃、自燃及閃點、燃點、自燃點的定義：
火災：在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。
閃燃：在可燃液體（固體）表面上揮發(fā)的蒸汽與空氣混合達到一定濃度后，遇明火產(chǎn)生的一閃即滅的燃燒現(xiàn)象。
陰燃：沒有火焰的緩慢燃燒現(xiàn)象。
爆燃：以亞音速傳播的爆炸。
自燃：可燃物質(zhì)在沒有外部明火焰等火源的作用下，因受熱或自身發(fā)熱并畜熱所產(chǎn)生的自行燃燒現(xiàn)象。
閃點：在規(guī)定的實驗條件下，可燃液體（固體）能放出足量的蒸汽并在容器內(nèi)的液體（固體）表面處于空氣形成可燃混合物的最低溫度。
燃點：在規(guī)定的實驗條件下，液體或固體能發(fā)生持續(xù)燃燒的最低溫度。
自燃點：在規(guī)定的條件下，可燃物質(zhì)產(chǎn)生的最低溫度。
3.火災分為六類：按照國家標準GB、T4968-2008《火災分類》的規(guī)定，把火災分為A、B、C、D、E、F六類。A類火災：固體物質(zhì)火災；B類火災：液體物質(zhì)火災；C類火災：氣體火災；D類火災：金屬火災；E類火災：帶電設備火災；F類火災：烹飪器具內(nèi)的烹飪物（如動植物油脂）火災。
4.滅火的基本原理可以歸納為四個方面：冷卻、窒息、隔離和化學抑制。
5.可燃液體的燃燒特點：流體是否發(fā)生燃燒、燃燒速率的高低與液體的蒸汽壓、閃點、沸點和蒸發(fā)速率等性質(zhì)有關(guān)。
6.可燃固體的燃燒特點：固體可燃物必須經(jīng)過受熱、蒸發(fā)、熱分解，固體上方可燃氣體濃度達到燃燒極限，才能持續(xù)不斷發(fā)生燃燒。
7.熱傳播有三種途徑：熱傳導、熱對流、熱輻射。
8.氧指數(shù)：在規(guī)定條件下，固體試樣在氧、氮混合氣流中，維持平穩(wěn)燃燒所需的最低含氧量。以氧氣所占體積百分數(shù)的數(shù)值表示。
爆炸
物理爆炸、化學爆炸、爆炸極限、爆炸上限、爆炸下限的概念
物理爆炸：由于液體變成氣體或者氣體迅速膨脹，壓力急速增加，并大大超過容器的極限壓力而發(fā)生的爆炸。
化學爆炸：因物質(zhì)本身發(fā)生化學反應，并產(chǎn)生大量氣體和高溫，而發(fā)生的爆炸。
爆炸極限：可燃氣體、蒸汽或粉塵與空氣混合后，遇火產(chǎn)生爆炸的最高或最低濃度。
爆炸上限：可燃氣體、蒸汽或粉塵與空氣組成的混合物，能使火焰?zhèn)鞑サ淖罡邼舛取?br />爆炸下限：可燃氣體、蒸汽或粉塵與空氣組成的混合物，能使火焰?zhèn)鞑サ淖畹蜐舛取?br />2.粉塵爆炸的特點（1）多次爆炸是粉塵爆炸的最大特點；（2）粉塵爆炸所需的最小點火能量較高，熱表面點燃較為困難；（3）與右燃氣體爆炸相比，粉塵爆炸壓力上升較緩和，較高壓力持續(xù)時間長，釋放的能量大，破壞力強。
燃燒產(chǎn)物及其毒性
由燃燒或熱解作用而產(chǎn)生的全部的物質(zhì)，稱為燃燒產(chǎn)物。燃燒產(chǎn)物通常指燃燒生成的氣體、熱量、可見煙等。
1.燃燒生成的氣體，一般指：一氧化碳、氰化氫、二氧化碳、丙烯醛、氯化氫、二氧化硫等。
2.大多數(shù)物質(zhì)的燃燒是一種放熱的化學氧化過程。從這種過程放出的能量以熱量的形式表現(xiàn)，形成熱氣的對流與輻射。熱量對人體具有明顯的物理危害。
3.由燃燒或熱解作用所產(chǎn)生的懸浮在大氣中可見的固體和（或）液體顆粒總稱為煙。其粒徑一般為0.01-10微米。這種含碳物質(zhì)是在火災中不完全燃燒所生成的。燃燒產(chǎn)物的數(shù)量、組成等，隨物質(zhì)的化學組成以及溫度、空氣供給情況等變化而不同。燃燒產(chǎn)物的毒性：見《消防監(jiān)督檢查》第20面。
二氧化碳它是主要的燃燒產(chǎn)物之一，在有些火場中濃度可達15%。它最主要的生理作用是刺激人的呼吸中樞，導致呼吸急促、煙氣吸入量增加。并且還會引起頭痛、神智不清等癥狀。而一氧化碳是火災中致死的主要燃燒產(chǎn)物之一，其毒性在于對血液中血紅蛋白的高親和性，其對血紅蛋白的親和力比氧氣高出250倍，因而，它能夠阻礙人體血液中氧氣的輸送，引起頭痛、虛脫、神智不清等癥狀和肌肉調(diào)節(jié)障礙等。
易燃易爆化學物品
1.公安消防機構(gòu)監(jiān)督管理的易燃易爆化學物品是指國家標準GB12268-90《危險貨物品名表》中以燃燒爆炸為主要特性的壓縮氣體和液化氣體；易燃液體；易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品；氧化劑和有機過氧化物；毒害品、腐蝕品中部分易燃易爆化學物品。共6大類15項。
2.甲類氣體是指爆炸下限〈10%的氣體；乙類氣體是指爆炸下≥10%的氣體。
3.甲、乙、丙類液體的劃分標準：見《消防監(jiān)督檢查》第13頁。
可燃液體的火災危險性分類火災危險性分類 分級 液體的閃點（0C）甲 一級易燃液體 60甲類：閃點〈28℃易燃液體；乙類：閃點28℃-60℃的易燃液體；丙類：閃點〉60℃的可燃液體。
4.沸溢性油品火災危險性：見《消防監(jiān)督檢查》第12頁。
液體在燃燒過程中，由于向液層內(nèi)不斷傳熱，會使含有水分、粘度大、沸點在1000C以上的重油、原油產(chǎn)生沸溢和噴濺現(xiàn)象，造成大面積火災。這種現(xiàn)象稱為突沸，往往會造成很大的危害，這類油品秒為沸溢性油品。
沸溢性油品是含有水分、粘度大、沸點在100℃以上的重油、原油。
液體在燃燒過程中，由于向液體層不斷傳熱，會使沸溢性油品產(chǎn)生沸溢和噴濺現(xiàn)象，造成大面積火災，危害很大。
5.可燃液體固定頂儲罐、外浮頂罐、內(nèi)浮頂罐：
固定頂罐：立式圓柱形的儲罐上，有一個固定頂?shù)膬蕖?br />外浮頂罐：儲罐的頂漂浮在液面上，且可以隨著液面上下浮動。
內(nèi)浮頂罐：固定頂儲罐，罐內(nèi)還有一個隨著液面上下浮動的頂。
火災伴隨火的發(fā)明和利用而產(chǎn)生，與人類文明的發(fā)展有著密切的關(guān)系。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人類活動方式的改變，火災的發(fā)生相應呈現(xiàn)出一定的變化規(guī)律和特征。人類的生命與健康、經(jīng)濟的繁榮與發(fā)展及由此不斷擴大的消防安全需求，是火災科學和消防技術(shù)發(fā)展創(chuàng)新的直接向?qū)Ш驮紕恿ΑＬ接懟馂目茖W和消防技術(shù)的發(fā)展有必要對與其相關(guān)的火災形勢進行分析。
